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　　据了解，平江这座包括劲仔、麻辣王子等多个中国驰名商标和地理标志品牌的湘北小城，已培育食品生产企业364家，其中辣条企业120家，产值占全国辣条产业份额的1/3以上。2024年，全县食品行业规上工业企业实现产值498.04亿元，同比增幅22.17%。同年，平江辣条产业集群获评“湖南省中小企业特色产业集群”，平江县荣获“中国辣味休闲食品之都”的金字招牌。相关负责人表示，平江辣味产业将迈入全球化、品牌化、生态化新阶段。