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　　它秉承传统老火锅工艺的精髓，利用现代化经营管理技术进行了全新打造，在原味老火锅的基础上，研发并推出了不同系列的锅底及产品，以适应不同地区或城市发展的同时，也保留了传统重庆火锅麻、辣、鲜、香的醇厚绵长的特点，代表着重庆火锅加盟店里最具有品牌影响力项目。因其优越的品质、标准的模式、卓越的团队等品牌核心竞争力，已使其先后获得“重庆老字号”、“中国火锅品牌五十强”、“中国名火锅”、“中国火锅十大品牌”、“中华餐饮名店”等荣誉称号。