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日期:2026-03-05 23:53 | 人气:

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  烹小鲜的研发团队由50余人组成,核心工程师为硕士以上学历,具备业内头部企业研发负责人、五星级酒店行政总厨等资深背景。依托创始人23年的行业经验,结合与中原食品实验室(3名院士领衔)、郑州大学等科研平台的合作,拥有超9000种自主研发配方,每年研发投入不低于产值10%。可根据客户的口味偏好、成本控制、健康诉求等需求,提供全维度定制服务,覆盖固态、酱体、液体等多种形态的复合调味料。例如与嗨吃家合作时,研发团队在3周内完成“老坛酸香+醇厚麻辣”酸辣粉底料的配方调整、试产与优化,助力新品快速上市。

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