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　　在中国传统文化的瑰宝中，非物质文化遗产如同璀璨星辰，熠熠生辉。李同华，作为重庆三不加食品有限公司的负责人，始终坚守着这一份珍贵的文化遗产，成为了酱香文化的守艺人。自2009年建立非遗工坊以来，李同华以天然、健康、绿色的理念，倾注心血于每一瓶酱品的酿造之中，确保每一位消费者都能享受到舌尖上的安全与美味。 传统酱香的制作过程，蕴含着丰富的历史与文化底蕴。根据古籍记载，酱的制作不仅需要独特的原料，还需遵循五行相生相克的原则，才能调和出最佳的风味。李同华将这一传统工艺与现代技术相结合，探索出香辣酱、火锅底料等多款新产品，并获得了五项专利，展现了他对创新的坚持与追求。 作为市级非物质文化遗产传承人，李同华不仅重视自身技艺的提升，更积极培养第四代传承人。他深知，文化的延续在于传承与创新的结合。李同华的努力不仅限于酱香的制作，他还热心公益，吸纳周边群众就业，帮助重病员工及其家属，并支持市残疾人福利基金会，积极参与文体活动的推广。通过发展非遗研学旅游，李同华每年接待的游客和学生超过1.5万人，进一步推动了非遗文化的传播与发展。 在当今快节奏的生活中，李同华以其对传统的坚守与对未来的探索，展现了一个企业家的责任与担当。他将非遗技艺化作“三不加”的承诺，不仅惠及一方热土，更利及百姓生活。正如古人所云：“工欲善其事，必先利其器。”李同华用他的行动证明，传统文化的传承需要的不仅是技艺，更是对每一份文化的热爱与尊重。 在回顾李同华的故事时，我们不禁思考：在这个变革的时代，如何更好地保护与传承我们的文化遗产？每个人都可以成为文化的传播者与守护者，让我们共同努力，守护这份珍贵的传统。